Hygiene in food processing - Principles and practise
- Författare
- (Edited by H. L. M. Lelieveld, J. T. Holah and D. Napper.)
- Språk
- Engelska
Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
---|---|---|---|---|
Woodhead | 2014 | Storbritannien, Sawston | online resource (612 sidor.) ill. | 978-0-85709-863-4 |